HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき

銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。雪平鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~30cm 全6サイズ / ニューキング。料理鍋 54cm 44L 厚板 極厚 厚板打出料理鍋 業務用 中尾アルミ （ ガス。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
八木庖丁店】手打ちアルミ製 よせ鍋(9寸)｜京都 キッチン用品 人気 鍋
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。家庭用　ポン菓子機。【１回使用】braaa ブラー やかんケトル VBKK001。包丁　柳刃　尺　鏡面＋裏磨　切味抜群　箱付　未使用品。レミパンミニ　RHF-402 レッド。⭐︎未使用新品⭐︎T-fal ティファール クリプソプルミエ6L 圧力鍋。T-fal 圧力鍋 赤、4.5L（2~4人用）。T-fal ingenio 9ピースセット　ブラウニー 新品未開封。【新品】Do! Remmy pan ドゥ レミパン フライパン ふた付き。サーモス⭐︎ IH／ガス　鍋・フライパン8点セット。WMF NEO パーフェクト 圧力鍋 2.5L R 取説付き。新品未使用 レンジメートプロ　グランデ　ブラック。美品♪T-fal クリプソ アーチ パプリカレッド 6L中カゴ未使用 取説付き。【BRUNO】フライパン6点セット。ル・クルーゼ　ココット　オーバル　17cm 黒。LE CREUSET ル・クルーゼ 両手鍋 マルミット 22cm レッド。【アムウェイ クィーン】６Ｌシチューパン他。日本製　ステンレス　卓上鍋　24cm お玉　目皿付き 新潟県燕市。フランスアンティーク　陶器製　クグロフ型　お菓子型　2個セット。VISION ビジョン コーニング 耐熱ガラス ミルクパン 両手鍋 セット 新品。圧力鍋フィスラー4.5Ｌ　作動圧力115kPa。ストウブ　ココット 16cm グレー。昭和レトロ　臼　直径約50cm ジャンク品